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Fernstudium Laudius: Der Traum vom eigenen Unternehmen am Beispiel einer Cafe-Bar

Fernstudium Laudius: Der Traum vom eigenen Unternehmen am Beispiel einer Cafe-Bar

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[php snippet=] Kaffee hat sich im Verlauf der Jahrhunderte von einem Luxusartikel zum zweitwichtigsten Welthandelsprodukt nach Erdöl entwickelt. Auch die Konsumgewohnheiten der Kaffeetrinker waren einem beispiellosen Wandel unterworfen. Heutzutage existieren verfeinerte Kaffeegetränke, die zugleich einen bestimmten Life Style hervorgerufen haben. Insbesondere sind es unter den Nationen die Deutschen, die immer mehr von diesem schwarzen Gebräu konsumieren und dabei zunehmend anspruchsvoller werden. Sie begnügen sich längst nicht mehr mit der duftenden, anregenden Flüssigkeit aus der großen Porzellankanne mit Anti-Tropf-Schutz und mit Kondensmilch aus dem Sahnekännchen. Die Vorliebe des modernen Menschen gilt vielmehr einem Latte Macchiato oder Espresso con Panna. Begleitend zu dieser Entwicklung hat sich auch die Kultur der Kaffeelokalitäten verändert. Wiener Kaffeehäuser sowie klassische Cafes mit Kellnern, die die Bestellung entgegennehmen, haben in jüngster Vergangenheit das Primat zu Gunsten moderner Cafe Shops bzw. Cafe Bars abgeben müssen. Der Barista ist dort der große Kaffee-Magier. Coffee-to-go, die Mitnahme eines Getränkes, ist schlicht und ergreifend schick! In jüngster Zeit schießen Cafe Bars geradezu wie die Pilze aus dem Boden. Viele von ihnen halten sich nicht allzu lange. Warum? Nun – die Antwort liegt auf der Hand. Erfolgreich wird ein Kaffeegeschäft nicht durch ein Logo im Fenster. Die Qualität der Kaffeegetränke sowie die der Dienstleistung, das Ambiente und der Standort stellen die Schlüsselfaktoren des Erfolges dar. Entsprechend ist es die Zielsetzung dieses Lehrgangs, Sie mit einem Basiswissen auszustatten und Ihnen eine erste Orientierungsmöglichkeit zu geben, sodass Sie Ihrem Traum von einer eigenen Cafe-Bar ein Stück näher kommen. Dieses Basiswissen bezieht sich auf die Themen wie beispielsweise die Wahl der Unternehmensform und des Standortes, Marketing und Marktforschung, Personal, Businessplanerstellung, Kapitalbeschaffung, Kostenrechnung etc.

Fakten zum Fernstudium Der Traum vom eigenen Unternehmen am Beispiel einer Cafe-Bar von Laudius

AbschlussZertifikat
Studiendauer7 Monate
Studienzeitverlängerungkostenfrei möglich
Testphase28 Tage unverbindlich
Studienstartjederzeit möglich
Sprachedeutsch
Studienzulassungkeine besonderen Voraussetzungen notwendig
Akkreditierungen/AuszeichnungenZFU, ISO 9001:2008
Kostenauf Anfrage bzw. Anforderung der Studienbroschüre
Anrechnung von Vorleistungenkeine
PrüfungenPrüfungen erfolgen über Einsendeaufgaben. Zudem sind optional Heim-Abschlussarbeiten, je nach Kurs, möglich aber nicht verpflichtend
Kampagnen

Gutscheine & Aktionen: keine

Studieninhalte

  • Geschichte und wirtschaftliche Bedeutung des Kaffees
  • Marketingmaßnahmen und Marktforschung
  • Eigenschaften und persönliche Voraussetzungen einer Gründerpersönlichkeit
  • Standortwahl
  • verschiedene Rechtsformen

Studienzeitmodelle (Vollzeit / Teilzeit)

Im Fernstudium Der Traum vom eigenen Unternehmen am Beispiel einer Cafe-Bar von Laudius studieren Sie in einem Zeitraum von 7 Monaten.
Die Studienzeit können Sie in der Regel kostenfrei verlängern, zudem können Sie die Dienste der Dozenten bis zu 3 Jahre nach Erhalt der Studienunterlagen in Anspruch nehmen.

Studieren ohne Abitur

Auch ohne Abitur kann bei Laudius ein Fernstudium aufgenommen werden. Die Fernkurse sind so konzipiert, dass Interessierte ohne besonderen Vorkenntnisse ein Studium starten können.

Prüfungen

Prüfungen finden bei Laudius über Einsendeaufgaben statt, die von einem Dozenten korrigiert und benotet werden. Je nach Kurs ist es außerdem möglich eine schriftliche Hausarbeit einzureichen. Dies ist jedoch optional.

Fakten und Bewertungen zu Laudius

Neben den Studiengangsbewertungen können Sie auch die Bewertungen zu Laudius selbst abrufen.
Alle Fernstudiengänge von Laudius finden Sie in dieser Übersicht.

 

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